Direitos Reservados Sustainable Protein, com o acrónimo SPIN, é um projeto que vai juntar várias fileiras (insetos, proteaginosas, pescado e carne) para produzir proteína sustentável, apostando na circularidade. Igor Dias, do Instituto Politécnico de Santarém, fala dos novos produtos que estão a ser produzidos nesta lógica de economia circular.
A Vida Rural esteve a acompanhar o Go Wide, um evento com foco na inovação com impacto, organizado pela Agroglobal e Consulai, onde foram apresentados alguns projetos de Investigação & Desenvolvimento apoiados pelo PRR. Fique a conhecer, em formato vídeo de cerca de 2 minutos, alguns dos projetos que pretendem contribuir para uma agricultura mais capacitada, resiliente e sustentável.
