Na região do Tejo, onde o rio molda a paisagem e a tradição vinícola se enraíza há séculos, a Ode Winery emerge como um projeto que une passado e futuro num só compasso. Adquirida em 2021 por dois investidores australianos, esta quinta de 97 hectares, em Vila Chã de Ourique, renasceu das cinzas de mais de uma década de abandono para se tornar um símbolo de sustentabilidade, inovação e luxo consciente. Dos 22 hectares de vinhas resilientes, à adega centenária de…